search-icon

Уличные холодильники появились в Париже для борьбы с бедностью

Уличные холодильники появились в Париже для борьбы с бедностью
16 июль, 2019
Дела милосердия
163

Во французской столице Париже появились уличные холодильники. В разгар самого жаркого за последние годы лета местные активисты совместно с мэрией решили создать сеть бесплатных холодильников. Любой желающий может оставить там еду, или взять её.

 

В Париже очень любят гражданские инициативы. Ежегодно столичный бюджет предусматривает 100 тысяч евро на реализацию проектов, придуманных и отобранных местными жителями. 

 

 

В этом году самым интересным стал проект благотворительных холодильников. Антуанетт Гюль, заместитель мэра г. Парижа:

 

- Это записано в программе экономики замкнутого цикла, которая является программой борьбы со всеми формами расточительства. Пусть это будет расточительство продуктов питания, одежды, всех форм природных ресурсов. И этот проект, прежде всего, является экологическим, и одновременно – проектом солидарности.

 

Во Франции установлено 40 уличных аппаратов. Первый тестировался на протяжении двух лет в ресторане Дуньи Мебтул.

 

 

Это она, путешествуя по миру, вдохновилась примерами Аргентины и Саудовской Аравии и предложила применить этот опыт у себя на родине.

 

Как показала практика, уличные холодильники нужны. Ими пользуются, в первую очередь, многодетные семьи, студенты и бездомные.

 

Дунья Мебтул, владелец ресторана:

 

- Мы ставим то, что готовим на продажу. От 4 до 10 порций еды в день. И у нас есть команда на кухне, которая старается не тратить бездумно продукты, поэтому практически ничего не выкидывается. Но есть другие коммерсанты, с другими методами работы, и у них остаются непроданные остатки, которые они оставляют в холодильнике.

 

 

Уличные холодильники имеют свой режим работы. Они стоят исключительно в будни, и только в рабочие часы.

 

Помимо близлежащих кафе и магазинов, еду в них относят парижане. Власти города считают, этот опыт научит французов рациональнее относиться к продуктам питания, а также напомнят о том, что каждая шестая семья в республике находится в тяжелой жизненной ситуации.

 

по материалам: 24.kz

Поделитесь с друзьями
rocking_horse_fb
станьте партнером проектов gcs
Одно доброе дело — лучше тысячи правильных слов
РУБРИКИ
Топ Месяца
Недавние
Комментируемые
анкета
волонтера GCS
Напишите о себе и мы обязательно свяжемся с Вами
стать волонтером
Если вы хотите реализовать свои способности вместе с нами :
Создавать видео-ролики, писать статьи, рисовать банеры, переводить тексты, работать с соцсетями.
У вас есть опыт в развитии благотворительных проектов или в сфере социального предпринимательства.
напишите нам об этом!
портфолио
+
несколько слов о себе
отправить